jedlo · zdravá strava · zdravý štýl

Suplementy, ktoré chceš!

Keep calm! Nie, nedala som sa na pochybný predaj suplementov, ani na inú hovadinu. Ale pred pár týždňami som vám však sľúbila článok o doplnkoch výživy, ktoré by mal riešiť každý človek.

Asi o mne viete, že pracujem v lekárni. Paradoxne z farma priemyslu mi je zle, nemám rada lieky, a pokiaľ nemusím, ale fakt nemusím, neumieram akútne na nejaký soplík, tak ich jesť ani nebudem. Je to jeden veľký bordel. To sa týka aj niektorých doplnkov stravy. O tom niekedy inokedy. Cítiť jemný rozpor, však? Lenže existujú presne tri výnimky, no dobre, možno aj viac, o ktorých som presvedčená, že ich dopĺňať treba. Ale pekne po poriadku…

Čo sú to suplementy, alebo doplnky stravy?

Sú to prakticky “potraviny” na doplnenie prirodzenej stravy. Živiny sa v nich nachádzajú v koncentrovanom množstve. Nemajú a ani nás neliečia. Sú určené len na podporu správneho fungovania organizmu. Ak je určitej živiny (bielkoviny, tuky, sacharidy), alebo mikroživiny (vitamíny a minerály) v tele nedostatok, dochádza k poruche rovnováhy a normálneho fungovania organizmu.

Prečo potrebujeme doplnky výživy?

Buhužial dnešná strava už človeku neposkytuje všetko, čo treba. Veľakrát sa stravujeme nezdravo, z polotovarov, spracovávaných potravín. Aj keď ste jeden z tých šťastne uvedomelých a stravujete sa prevažne kvalitnou stravou, môže nastať problém. Ani kvalitná nespracovaná potrava nie je, čo bývala a obsahuje v priemere o 40%-50% menej živín ako pred tridsiatimi rokmi.

Hen kukaj, tu sú moji šampióni :

Omega 3 mastné kyseliny

Verím, že ste o nich už počuli. A určite ste počuli aj o omega 6 mastných kyselinách. Ja však schválne budem spomínať len dopĺňanie omega 3 a hneď Vám vysvetlím aj prečo. Omega 3, ako aj omega 6 sú pre zdravie človeka nevyhnutné. Dokonca dve kyseliny, jedna zo skupiny omega 3 (ALA) a druhá z omega 6 (LA), sú pre človeka esenciálne. To znamená, že si ich ľudský organizmus nedokáže vyrobiť, len získať zo stravy. Lenže pomer omega 6 a omega 3 v bežnej strave človeka podľa najnovších zistení je 50:1. Zdravý pomer medzi omega 6 a 3 je 5:1: Už chápete, prečo treba zabudnúť na dopĺňanie omega 6? Dokonca by som povedala, že príjem omega 6 je žiadúce obmedziť. Omega 6 sa nachádzajú hlavne v olejoch, ako kukuričný, sójový, slnečnicový, v margarínoch, ako aj v niektorých orechoch, semenách, mliečnych výrobkoch…

Omega-3-produkty

Omega 3 (aj omega 6) sú dôležité pre dobrý vývin a vývoj dieťaťa, a to už v tehotenstve.  Vo veľkom množstve sa preto nachádzajú aj v materskom mlieku. Pozitívne ovplyvňujú činnosť mozgu (spolu tvoria až 20% všetkých tukov v mozgu), srdca, pri prevencii a liečbe srdcovocievnych ochorení a cukrovky. Sú základnou stavebnou jednotkou bunkových membrán a majú svoju úlohu pri prenose signálov v tele. Omega 3 sa v potreve nachádzajú hlavne v rybách, dobrým zdrojom sú aj ľanové a konopné semienka a ich oleje. Pozor ľaňový olej rýchlo podlieha oxidácií. Bohužial, pokiaľ nie ste eskimák, alebo veverička, musíte ich dodávať vo forme výživových doplnkov. Vyberte si však tie kvalitné.

Vitamín D

Vitamín D je vitamín rozpustný v tukoch. To znamená, že sa vstrebe len v prípade, ak sa konzumuje s nejakým tukom. Ale tiež to znamená, že jeho nadbytok sa ukladá v tuku. Tam sa ukladá väčšina bordelu, takže čo si budeme hovoriť. Vráťme sa však k nášmu Déčku. Každý vie, že vitamín D je dôležitý pre kosti a svaly. To hlavne preto, že vďaka nemu sa vápnik a fosfor vstrebáva z hrubého čreva. Veľmi doležitý je pre imunitný systém (astma, crohnova choroba, cukrovka, bežné nachladnutia a chrípka). Reguluje rast normálnych, ale aj nádorových buniek, preto je dôležitý v prevencii niektorých typov nádorových ochorení. Reguluje tvorbu inzulínu a znižuje inzulínovú rezistenciu, preto je dôležitý v prevencii a liečbe cukrovky 2. typu. Má pozitívny vplyv na vysoký krvý tlak. V neposlednom rade má pozitívny vplyv na zuby, pokožku a je nevyhnutný pre normálnu funkciu mozgu.

shutterstock_95335273

Získať ho môžeme zo slnka. To však ovplyvňuje používanie opaľovacích krémov, geografická poloha, ročné obdobie… Veľmi dobrým zdrojom sú opäť tučné ryby, v malom množstve sa nachádza v mäse a niektorej zelenine. Jop, eskimáci nie sme a plne si užívame, že nemusíme drichmať v iglu pri mínus tridsiatich stupňoch, ale tým pádom musíme papať výživé doplnky. Všetci, bez ohľadu na vek. Maminky určite dobre vedia, že už novorodencom sa dáva vitamín D. Len prosím, v záujme vaších ratolestní si vyberte niečo iné ako starý známy vigantol…

Magnézium, horčík

A konečne tretí a posledný dôležitý doplnok stravy je magnézium. Ovplyvňuje vyše 35O životne dôležitých bunkových funckií . Nedostatok magnézia spôsobuje stres, vysoký krvný tlak, svalové napätie, pocity úzkosti, depresie, migrény, bolesti hlavy, zažívacie problémy, hnev, agresivitu, ADHD, pms a menštruačné kŕče (teplá voda a magnézium v nej sú zázrak), pažravosť a ďalších tristotridsaťtrimiliónov vecí.

Kde to malé krásne magnézium nájdeme v potrave? Hľa, tuto všade : tofu, strukoviny, celozrnné potraviny, kel, špenát, mandle, kešu, otruby, píniové oriešky, vlašské orechy, arašidy, celozrná múka, ovsené vločky, banány, pečené zemiaky v šupke, kôpor, agar, šalvia, bazalka, fenikel…

Ak predsa len siahnete po doplnkoch výživy, tak prosím kvalitné. Kvalitné často neznamená to najznámejšie a najdrahšie. Treba si nájsť dobrého lekárnika, poprípade ak ten to nezvláda, naštudovať si to na nete, poprípade napísať vášmu rodinnému a vzdelanému lekárnikovi, teda mne 😀

Poviem vám, bola to makačka dostať z hlavy všetky informácie zrozumiteľne sem do článku, ale verím, že sa mi to podarilo. Tak Vám prajem pekné suplementovanie a kopu zdravých chvíľ v živote.

Čaute,

Vaša Nat.

radovanskohel.sk-81-2

 

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

w

Connecting to %s